Bicara tentang analisa kimia, salah satu hal
yang sedikit merepotkan bagi saya adalah buffer. Buffer atau larutan
penyangga adalah larutan yang terdiri dari asam lemah dan garam-nya yang
dapat mempertahankan dan menjaga pH. Bidang bioteknologi tidak bisa
dipisahkan dari penggunaan larutan ini.
Kebutuhan
buffer kadang menyulitkan karena hampir setiap analisa membutuhkan
kondisi pH tertentu yang relatif stabil. Karena banyaknya macam dan
jenis buffer, pemilihan buffer yang akan digunakan menjadi masalah
tersendiri.
Dalam memilih buffer,...
